cocktail du moment 6€

Menu du midi 17€

Croustillant de saumon et poireaux

ou

Assiette de charcuterie

Sauté de canard aux olives

ou

Filet de lingue, crème d’ail

Dessert du jour

ou

Fromage des Pyrénées

Menu 32 €

Velouté de potimarron, noix Saint-Jacques et huile de truffe
ou
Assiette de charcuterie de porc noir de Bigorre

Pavé de truite d’Oo safrané
ou
Filet de boeuf grillé

Fromage des Pyrénées
ou
Tourte aux myrtilles, artisanale et glace vanille

Spécialités pyrénéenes

Gourmançon de vache bio 22,50€

fromage de vache bio cuit au four (façon camembert), charcuterie des pyrénées

 

Burger pyrénéen 17€

steak haché, ventrèche, fromage de vache, tomates, oignons confits, salade, sauce burger

Double burger 20€

burger pyrénéen avec 2 steak

Burger végan 20€

Steak végé, guacamole, salade, tomates et oignons confits

Garbure du chef 22€

Souris d’agneau confite basse température 25€

 

 

 Nos Formules juniors

Menu enfant 11€

steak ou nuggets ou poisson du jour avec frites maison et dessert junior

Burger junior +  frites maison 12€

 Entrées

Gravlax de bœuf ,pickles de légumes et Raifort 14€

 

Tartare de truite d’Oo, condiments au soja
13€

 

Velouté de potimarron, noix Saint-Jacques et huile de truffe 16€

 

Croquettes de pied de porc, crème de moutarde à l’ancienne 12€

 

Salade de crottins de chèvre frais, poitrine de porc noir de Bigorre grillée 14€

 Plats

Ris de veau à l’ancienne 26€

 

 Entrecôte grillée et son os à moelle 25€

 

 Agneau des Pyrénées décliné de 3 façons
25€

 

Truite d’Oo façon meunière 20€

 

Filet de bar, crème de safran 22€

 

Tous nos plats sont accompagnés de légumes du moment